Sorbete de chirimoya
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 10 gramos de Canela una ramita
- 1 unidad(es) de Limón
- 50 gramos de Azúcar blanco
- 50 gramos de Agua
- 125 gramos de Chirimoya
Preparación de la receta "Sorbete de chirimoya"
Mezcla el azúcar con el agua en caliente y la canela hasta tener un jarabe un poco espeso. Deja enfriar.Mientras tanto, exprime el limón, pela las chirimoyas y córtalas. En un bol mezcla la pulpa de las chirimoyas y el zumo. Bátelo todo bien con ayuda de una batidora hasta obtener una pasta espesa.
Una vez frío el jarabe, añádeselo al bol mezclándolo todo bien.
Ponlo en copas y metelos en el congelador durante 20 minutos. Puedes decorarlos con hojitas de menta.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 163.31 | 8.5 |
| Carbohidratos | 40.91 | 13.2 |
| Proteínas | 1.49 | 3.1 |
| Fibra | 7.74 | 25.8 |
| Grasas | 0.82 | 1.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 5.3 | 0.3 |
| Calcio | 83.05 | 6.9 |
| Hierro | 2.58 | 32.3 |
| Magnesio | 35.38 | 8.4 |
| Fósforo | 28.25 | 4 |
| Potasio | 391.8 | 19.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.05 | 5.6 |
| Vitamina B1 | 0.09 | 7.1 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 7 |
| Vitamina B3 | 0.96 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 48.54 | 53.9% |
