tomates al pesto
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 6 unidad(es) de Tomate
- 2 unidad(es) de Ajo
- 1 pizca de Pimienta
- 100 gramos de Piñón
- 50 pizca de Albahaca
- 15 pizca de Perejil
- 1 pizca de Sal marina
- 10 gramos de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "tomates al pesto"
1. pela y corta los tomates por la mitad. saca las semillas2. salpimentar
3. coloca los tomates boca arriba en una bandeja en el horno hasta que queden poco hechos.
- para el pesto:
1. pica los piñones con sal en un mortero
2. pica la albahaca junto con el ajo
3. coloca los piñones con la albahaca en un bol, mezcla añadiendo el aceite.
4. rellena los tomates con el pesto
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 266.75 | 13.9 |
| Carbohidratos | 10.82 | 3.5 |
| Proteínas | 7.18 | 15 |
| Fibra | 9.96 | 33.2 |
| Grasas | 20.55 | 38.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 94.57 | 5.9 |
| Calcio | 294.26 | 24.5 |
| Hierro | 8.1 | 101.3 |
| Magnesio | 93.86 | 22.3 |
| Fósforo | 274.01 | 39.1 |
| Potasio | 1104.46 | 55.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.12 | 124.1 |
| Vitamina B1 | 0.34 | 28.1 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.6 |
| Vitamina B3 | 4.3 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 62.42 | 69.4% |
