tortilla de acelgas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 150 gramos de Acelga
- 1 unidad(es) de Cebolla en laminas finas
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 2 cucharada de Harina de garbanzo
- 1 cucharada de Bebida de arroz Yosoy
Preparación de la receta "tortilla de acelgas"
cocemos la acelga y reservamos,mientras en un pelin d aceite doramos la cebolla,añadimos la acelga y mezclamos bienbatimos la harina con la bebida de arroz y la salsa de soja hasta tener consistencia de huevo batido,incorporamos la cebolla y acelga mezclamos y en una sarten k no se pegue hacemos la tortilla,muy rica y muy vegana
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 142.85 | 7.5 |
| Carbohidratos | 18.67 | 6 |
| Proteínas | 6.99 | 14.6 |
| Fibra | 3.98 | 13.3 |
| Grasas | 1.85 | 3.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 659.68 | 41.2 |
| Calcio | 76.95 | 6.4 |
| Hierro | 3.02 | 37.7 |
| Magnesio | 77.01 | 18.3 |
| Fósforo | 123.41 | 17.6 |
| Potasio | 485.22 | 24.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.17 | 18.5 |
| Vitamina B1 | 0.15 | 12.2 |
| Vitamina B2 | 0.07 | 5.8 |
| Vitamina B3 | 1.77 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 13.25 | 14.7% |
