"tortilla" de maíz
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 vasito de Agua
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 2 cucharada de Harina de maíz
- 1 cucharada de Harina de garbanzo
- 150 gramos de Maíz dulce en lata una lata
Preparación de la receta ""tortilla" de maíz"
No soy una experta en tortillas pero a falta de tiempo se me ocurrió ésta, es muy fácil:Abres una lata de maíz, la echas en la sartén con un poco de aceite. Mezclas harina de maíz con agua (yo eché también harina de garbanzo por experimentar, podeis utilizar la que más os guste). Añades la mezcla a la sartén, y si tienes suerte cuajará y podrás darle la vuelta, la historia de siempre... ;-)
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 345.57 | 18.1 |
| Carbohidratos | 57 | 18.3 |
| Proteínas | 10.14 | 21.2 |
| Fibra | 7.88 | 26.3 |
| Grasas | 8.95 | 16.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 278.28 | 17.4 |
| Calcio | 21.08 | 1.8 |
| Hierro | 2.33 | 29.1 |
| Magnesio | 68.13 | 16.2 |
| Fósforo | 157.6 | 22.5 |
| Potasio | 398.55 | 19.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.03 | 3 |
| Vitamina B1 | 0.28 | 23 |
| Vitamina B2 | 0.17 | 13 |
| Vitamina B3 | 1.86 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.9 | 8.8% |
