juani 6 Valoraciones

Si el maní es crudo, en horno mínimo colocarlo en una fuente sobre papel aluminio, de modo que queden todos en una sola capa para que se cocinen homogéneos. Dejar unos 10 / 15 minutos. Que no se lleguen a dorar mucho. Al enfriarse quedarán crocantes. Pelar el maní de la cáscara rojiza (esta...

ConitaVeg 6 Valoraciones

Hacer un puré de calabaza, una vez frio agregarle la fécula de mandioca, la sal, la levadura, el aceite y si quieren un poquito de pimienta. Mezclar bien y poner porciones pequeñas en plancha ateflonada a fuego muy despacio y tapar. Una vez doradas dar vuelta y terminar coccion. Si les resulta...

MRga 7 Valoraciones

Batir el agua con la sal y los aceites hasta que se obtiene una emulsión. Ponerla en un bol, añadir la harina y las pipas poco a poco, mezclando y amasando hasta que se obtiene una masa. Extender la masa en un folio de papel parafinado… y cortarla con un cuchillo (yo he cortado unos...

ISMA 3 Valoraciones

1. Poner a cocer las lentejas en una olla con un litro de agua hirviendo y una cucharadita de sal por 20 a 30 minutos. 2. Sofreir en una sartén la cebolla, el pimentón, el puerro y el ajo picados, añadir la otra cucharadita de sal. Apartar. 3. Una vez listas las lentejas agregar el sofrito y...