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Pesamos la harina y la echamos en un bol. Rallamos el limón y lo añadimos a ella. Acto seguido hacemos un hueco en el centro y vamos incorporando el agua y batiendo con unas varillas de forma que la harina de la periferia vaya cayendo al centro y mezclándose con el agua poco a poco para que no...

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- También se necesita 1 sobre de levadura integral de panadería Mezclar las harinas en un cuenco junto con la levadura de panadero y la sal. Añadimos el agua y mezclamos con ayuda de una cuchara de madera. Es mejor ir echando el agua poco a poco viendo si la masa necesita más o menos agua....