sergiorevi 5 Valoraciones

1. escurrir el yogurt de soja en una gasa para que pierda el suero. de forma que quede elevada y no toque con el yogurt. 2. dejar escurrir 24-48 horas según la dureza deseada. Ayudarle de vez en cuando apretando sin ejercer demasiada presión. 3. Cuando haya cogido consistencia y no quede apenas...

sergiorevi 1 Valoración

1. Hacemos el pesto batiendo: albahaca, anacardos, ajo, levadura de cerveza, hojas de kale, aceite, sal y pimienta. Añadir agua si no queda homogéneo. 2. Realizar los espirales de calabacín con el espirilizador o con un pelador. Reservar 3. Cocer las alcachofas de forma tradicional o al...

sergiorevi 2 Valoraciones

1- sofreímos la cebolla. Después el resto de verduras en este orden (berenjena acelga y setas) 2- mezclamos la harina de garbanzos con las semillas, el curry y la sal. Añadimos agua hasta que tenga consistencia de huevo batido, intentando que no queden grumos. 3.-Retiramos las verduras y...

sergiorevi 1 Valoración

1 saltea las setas con la cebolla y el ajo 2 añade la salsa de soja, las hierbas aromáticas y deja reducir el líquido hasta que queden secas 3 añade las setas salteadas a un recipiente junto con las judías escurridas. 4 aplasta la mezcla groseramente para que quede como un puré chafado 5...

Vegaffinity 0 Valoraciones

¿No sabes qué cocinar para estas navidades? Aquí tenemos una receta de asado de no cordero hecha a base de soja texturizada como sustituta del cordero. También se podría hacer con no pollo o con...

Vegaffinity 2 Valoraciones

Una buena cazuela asada necesita que el horno éste precalentado a 190 ºC. Además, debemos rociarla o pintarla con aceite de oliva. La cacerola será de tamaño mediano. A continuación, y de forma muy sencilla, verteremos todos los ingredientes del listado de la salsa en la licuadora o...

Claudia 2 Valoraciones

Trituramos los copos de avena hasta que queden como harina y los mezclamos en un bol con la levadura. Añadimos el agua y la cucharadita de aceite y mezclamos hasta que quede una masa densa. Amasamos y vamos añadiendo las pasas para que vayan quedando repartidas por toda la masa. Dejamos...

jesus 4 Valoraciones

¿Quieres un paté saludable y que no sea el típico? Te presentamos este paté rojo, realizado con garbanzos germinados, verdura y pimientos y berenjena asados....

Yana 8 Valoraciones

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Yana 12 Valoraciones

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