Maria 4 Valoraciones

Limpiamos la cebolleta y la troceamos. Pelamos los ajos y los troceamos. Calentamos el agua y cuando empiece a hervir vertemos todos los ingredientes (sarraceno, soja texturizada, ajos, cebolleta) y las especias o media cucharadita de especias para pollo y una pizca de sal. Cocer a fuego...

Maria 7 Valoraciones

Para empezar, hidratamos la soja texturizada cubriéndola con agua caliente. La dejamos 50 min así, hasta que esté blandita. Mientras tanto rallamos la zanahoria y nos preparamos los demás ingredientes. Cuando esté lista la soja la escurrimos lo máximo que podamos con un colador y la ponemos...

Frida 4 Valoraciones

- Pela y quita la parte dura de los espárragos. - Cuécelos en agua hirviendo con sal unos 10 min. - Colócalos en una bandeja de horno en la que pondremos aceite en el fondo. - Lava y corta los tomates en rodajas y pela y pica finamente los dientes de ajo y la mejorana. - Cubre los espárragos...

Frida 12 Valoraciones

Esta receta de albóndigas de verduras en salsa de tomate veganas es perfecta para gente con niveles de hierro bajo, ya que lleva bastante hierro y también lleva vitamina C....