Toñi84 4 Valoraciones

Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocinado: 12 minutosTamaño de la porción: 1 HamburguesaNúmero de porciones: 4Ingredientes1 taza de agua caliente1/4 taza de tahini (sésamo-pasta de semillas)3 cucharadas de jugo de limón fresco1 pizca de sal2 dientes de ajo picados1 lata de garbanzos...

Vegaffinity 2 Valoraciones

Una buena cazuela asada necesita que el horno éste precalentado a 190 ºC. Además, debemos rociarla o pintarla con aceite de oliva. La cacerola será de tamaño mediano. A continuación, y de forma muy sencilla, verteremos todos los ingredientes del listado de la salsa en la licuadora o...

Andrea :) 7 Valoraciones

Enjuagas bien las alubias y ponerlas en un bol junto a la calabaza asada, el tahini, el jengibre en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Con la ayuda de un mortero moler el comino y añadirlo en el bol. Triturar hasta conseguir textura homogénea.

Ewinor 8 Valoraciones

1. Calentar el horno a 200°C. Hornear 450 g de berenjena en un recipiente para hornear hasta que se quede tierna, alrededor de 45 minutos 2. Pelarla y molerla en un procesador de comida junto el perejil (mejor si es fresco), el yogur, la pasta de tahini, el jugo de limón fresco, el ajo picado...

Vegaffinity 10 Valoraciones

Los siguientes pasos describen el proceso para realizar la receta (debes tener la ultima version de la app para poder visualizarlos)

Elena 7 Valoraciones

>Cómo hacer tahini: poner una cucharada de sésamo en remojo unos minutos. Escurrir y tostar en una sartén 2-3 minutos. Machacar en un molinillo y mezclar con dos cucharadas de agua. 1. Machacar el aguacate con un tenedor y mezclar con el tahini. Añadir el aceite y dos cucharadas de agua (más o...

Yana 9 Valoraciones

Si usas garbanzos secos hay que ponerlos en remojo la noche anterior y cocerlos hasta que queden blandos. Cocemos la calabaza hasta que quede blanda. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los hacemos puré. Si la mezcla queda seca añadimos unas cucharadas de agua.

Cora89 10 Valoraciones

Introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar bien hasta obtener una crema. Si no consigues el tahini puedes poner semillas de sésamo directamente. Espolvorear pimentón y comino al servir.

Cora89 12 Valoraciones

Para hacer la cebolla caramelizada simplemente reducirla en una sartén tapada a fuego bajo con vinagre y azúcar durante media hora como mínimo. Posteriormente triturarla junto al resto de ingredientes hasta obtener una crema. Las cantidades pueden variar al gusto.

Cora89 7 Valoraciones

Simplemente triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una crema. Las cantidades de vino y especias pueden variar al gusto. La melaza y los dátiles le dan un toque dulce. No empleamos limón en esta receta.