selene 3 Valoraciones

Partimos las berenjenas en rodaje redondas, y las ponemos con agua y sal en remojo. A los cinco o diez minutos empezamos a sofreirlas. Una vez que estén todas sofistas las apartamos. Pelamos los ajos y los sofreimos con un poquito de aceite cuando esten sofritos, le añadimos las hojitas de...

Carmen Akañorka 6 Valoraciones

Primero se cuecen los garbanzos si no son en conserva. Si lo son, se lavan bien y se pesan. Se ponen en el vaso o recipiente de la batidora y se les añaden los demás ingredientes excepto el agua. Se bate todo bien y se va añadiendo agua hasta conseguir la textura y el espesor deseados. Se puede...

yarega 6 Valoraciones

Quitamos el tallo a los tomates. Ponemos el pan en agua. Pinemos todos los ingredientes menos el pan en la batidora hasta que este todo bien integrado. Escurrimos el pan y lo agregamos a la crema. Moler al gusto y rectificar de sal y vinagre.

yukie 0 Valoraciones

cortar las papas (patatas) largas y delgadas al igual que el tomate y las cebollas. vertir las papas en un recipiente lleno de agua y sal, dejarlas unos minutos para que pueda absorver la sal. freir las papas con aceite de ajonjoli, o el aceite de preferencia, en la misma sartén poner las...