Sandra 6 Valoraciones

Hay que cortar la coliflor en láminas y picarlas con el cuchillo para obtener un aspecto similar al cous-cous. Se comienza a rehogar la cebolleta con los ajos picados, se añade la manzana, pelada y troceada en daditos, junto con el cous-cous de coliflor y las almendras picadas. Saltear...

LauraPorcelain 4 Valoraciones

Cocemos al vapor las verduras troceadas. Una vez cocidas las pasamos a una fuente para horno y reservamos. Hacemos una bechamel con el aceite, la harina,el puerro,la mostaza,la leche de arroz y la nuez moscada. Se deja cocer,que espese y le añadimos sal y pimienta. Cortamos el pan, echamos...

Efritia 6 Valoraciones

En primer lugar hervir el arroz integral unos 45 minutos. Lavar y trocear las verduras ( se puede utilizar cualquier verdura que tengais en la nevera o las que os gusten). Limpiar y trocear los champiñones. Poner el la sarten el ajo picado dejarlo unos segundos y añadir las verduras, los...

yarega 5 Valoraciones

Ponemos agua en una cacerola, cuando hierva añadimos la pasta. Mientras troceamos la cebolla y la sofreimos a fuego medio, cuando este lista añadimos el vaso de agua y seguimos pochando. Ponemos la coliflor y rehogamos 7 minutos. Añadimos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada y dejamos...

Pat 4 Valoraciones

Rallar la coliflor con un rallador de agujero medio/grande para deshacerla y obtener unos "granitos" como los del cuscús. Escaldar durante 1 minuto en agua hirviendo. Escurrir y reservar. Picar la cebolla y el seitán en cubos y dorarlos. Cuando estén dorados añadir el cuscús de coliflor y las...

Pat 4 Valoraciones

Cortar la coliflor en rodajas de unos 2 centímetros de grosor y cocer, preferiblemente al vapor para que no quede con mucho agua y evitar que se deshaga. Dorar a la plancha por ambos lados y reservar. Trocear la berenjena y los espárragos y saltearlos hasta que se doren. Cortar el tomate en...