Marta 4 Valoraciones

Precalentamos el horno a 180º En una bandejita de horno ponemos en el fondo las patatas cortadas a láminas, el calabacín, la cebolla y por último el tomate partido en trozos. Añadimos el aceite, la sal y las especias. Dejamos que se hagan como 15min. y listo. Un minuto antes de sacarlo...

Tinta 9 Valoraciones

Pelar y trocear las patatas, zanahorias y remolacha, echar a hervir en agua con sal Cuando estén blandas retirar del fuego escurrir y aplastar Escurrir los guisantes y los champiñones ( yo use de lata en conserva) y añadir Preparar veganesa o utilizar comprada, ir echando en un bol un par de...

MRga 7 Valoraciones

Lava muy bien las patatas con piel. Hiérvelas, enteras y sin pelar, en agua con sal durante 15 minutos (estarán a punto cuando al pincharlas con un cuchillo afilado éste salga sin ningún problema).Pela y lamina los ajos. Sofríe en una sartén con un chorrito largo de aceite sin que lleguen a...

Yana 7 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con sal y añadiendo poco a poco agua templada y aceite. Amasamos bien hasta que quede una masa fina. Dividimos la masa en 4 porciones, formamos unas bolitas y reservamos. En un cazo salteamos las verduras cortadas en trocitos con las especias. Cuando estén...

Yana 6 Valoraciones

Mezclamos bien la harina de garbanzos con la levadura. Incorporamos el agua fría y removemos hasta obtener una masa no muy espesa. Añadimos el comino, el curry, la pimienta, la sal, el cilantro (también se pueden utilizar tallos picados en vez de semillas), una cucharadita de aceite y volvemos a...

Yana 6 Valoraciones

Pelamos y cortamos las patatas y la coliflor, picamos la cebolla y el tomate. Calentamos el aceite y freímos la mostaza, añadimos la cebolla y la sofreímos un poco. Añadimos las patatas y kas salteamos hasta que se pongan amarillas-marrones por la mostaza. A continuación añadimos todas las...

yarega 5 Valoraciones

- Lavamos y cortamos los calabacines en rodajas de unos 4cm aproximadamente. - Los cocemos en agua salada durante unos 5 minutos o cuando estén tiernos. - Mientas preparamos el puré de patatas, yo usé de bolsa, pero si queréis podéis prepararlo cociendo las patatas. - Sacamos la pulpa de...

Frida 4 Valoraciones

- Cortamos los ingredientes, según tamaño, en trozos medianos. - Se colocan en una olla a presión a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente. - Cuando estén guisados, se colocan en una ensaladera y se añade aceite, sal, pimienta negra y vinagre al gusto, y especias si se desea. Se...

Frida 6 Valoraciones

- Se ponen todas las verduras ya picadas dentro de un caldero con agua y el resto de ingredientes. - Se deja cocer a fuego lento hasta que los ingredientes estén hechos.

MRga 10 Valoraciones

Picamos la cebolla y el ajo, los cuales sofreiremos en una sartén con aceite de oliva, hasta obtener un aspecto transparentado de la cebolla y ajo respectivamente. Por otro lado tomaremos el seitán y lo cortaremos en cuadritos o en trozos irregulares, pero de tamaño medio / pequeño. Una vez...