Ainaoli 10 Valoraciones

Hay que hacerlo en el horno así que tenemos que usar una bandeja que se pueda meter. Precalentar el horno a 190°. En la bandeja ponemos un poquito de mantequilla y la esparcimos para que no se nos pege. Primero colocamos las patatas en rodajas de base, seguido de la cebolla, añadimos sal y un...

Ainaoli 4 Valoraciones

Cortar la cebolla y picarla bien. Reahogar en aceite y añadir el tofu troceado en cubos. Agregar los champiñones fileteados. Cocinar hasta que los champiñones se pongan blanditos y cambien de color, más o menos 10 minutos.. Agregar los brotes de soja y los tomates cherry cortados por la...

josearco3 6 Valoraciones

hervir las acelgas y enfriar,escurrirlas y ponerlas de fondo en un plato hondo,cortado el tofu lo marinamos con los ingredientes unos 20minutos,lo sacamos del marinado y freimos en una sarten,cuando ya este frito incorporamos el liquido del marinado y lo dejamos que enpiece a hervir momento que...

karison 9 Valoraciones

En una sarten echamos el aciete de oliva,echamos la cebolla picada y lo doramos un poco,acontinuacion se le echa el tomate picado y le echamos las especias y lo sofreimos todo junto.Por otro lado en otra sarten le echamos una pizca d aceite y le echamos el tofu y lo machacamos con un tenedor y...

Yana 6 Valoraciones

Picamos la cebolla y la ponemos a dorar, añadimos la harina y el tofu desmenuzado, salteamos un poco y añadimos la leche, la sal y la nuez moscada. Dejamos la mezcla al fuego removiendo de vez en cuando hasta que se quede una pasta compacta y manejable. Hacemos las croquetas y las pasamos por el...

Yana 7 Valoraciones

Rompemos el chocolate en trozos y lo derretimos en el microondas o a baño maría. Batimos el tofu con el zumo de naranja hasta que quede cremoso. Añadimos cacao, el chocolate derretido, sirope de agave o azúcar, canela y ralladura de naranja y seguimos batiendo hasta que la mezcla quede suave y...

Yana 6 Valoraciones

Rompemos el chocolate en trozos y lo derretimos en el microondas o a baño maría. Batimos el tofu con el zumo de granada hasta que se forme una crema. Añadimos el cacao, sirope de agave o azúcar y el chocolate derretido y seguimos batiendo hasta que quede una crema suave y fina. Enfriamos en la...

Yana 7 Valoraciones

Cortamos el tofu en trozos y lo dejamos media hora sobre unas capas de papel de cocina para que se abdorba la humedad. Para preparar la veganesa batimos un vasito de leche de soja con medio vasito de aceite de oliva, sal, ajo y unas cucharadas de zumo de limón. Batimos todos los ingredientes...

Yana 6 Valoraciones

Preparamos la salsa para marinar el tofu: mezclamos 4 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de salsa de soja y 2 dientes de ajo machacados. Desmigajamos el tofu en un bol, lo mezclamos bien con la salsa y apartamos. Cubrimos el colador con un trozo grande de tela húmeda y lo rellenamos...

Yana 6 Valoraciones

Cortamos el tofu y el bambú en trozos. Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite, añadimos el tofu y el bambú y 1/4 de taza de salsa de soja. Removemos bien, bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos todo cociéndose durante unos 15 minutos. Comprobamos el punto de sal.