Primo 4 Valoraciones

La ensalada de pasta con verduras es un de los plato muy típico, no solo de la cocina vegetariana y vegana, sino también para personas que no lo son. En este caso, hemos suprimido el atún y hemos añadido abundantes vegetales,...

Frida 6 Valoraciones

Para preparar el trigo (yo utilizo trigo tierno marca Nomen): - Añadir una taza de trigo en agua hirviendo con sal o caldo de verduras. - Dejar 10 minutos. - Una vez cocido, apartar, reservar y dejar enfriar. Preparar el resto de la ensalada cortando lor tomates en cuadraditos, pimiento,...

Frida 7 Valoraciones

En una plancha o en una sartén con un poco de aceite, se ponen los champiñones limpios y cortados en láminas, con un poco de sal, pimienta negra y perejil. Se le añaden las aceitunas cortadas en trocitos pequeños, se deja unos minutos y se aparta. Ponemos las rodajas de pan, añadimos el...

Loreoak 3 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 200°C 2. Trocear los pimientos rojo y verde estilo juliana, a tiras 3. cortar el calabacín en rodajas finas, y luego trocear las rodajas en tercios o cuartos 4. Trocear las aceitunas 5. Colocar la base, y cubrirla con nata y despues queso. Sobre el queso echar los...

Susana 3 Valoraciones

Freír el tofu cortado en láminas con un poco de aceite, sésamo, orégano y ajo en polvo. Incorporar salsa de soja cuando esté ya tostado. Antes de retirar de la sartén, poner en ella los pimientos morrones cortados en tiras y dejar que se mezclen los sabores 3/4 minutos. Retirar y colocar en...

Susana 7 Valoraciones

Se mezclan la harina con el orégano, la sal, la levadura en un bol y se mezclan bien. Se añade el aceite y la leche y se bate con la batidora, deshaciendo los grumos. Por otro lado se trocean finamente la aceitunas y los tomates secos y se incorporan a la masa. Se echan también la pipas y se...

Susana 6 Valoraciones

Para la masa: se coloca la harina de espelta en un bol, formando un volcán con un hueco en el centro. En el hueco se pone la levadura disuelta en media taza de agua tibia y dos cucharadas de aceite. Amasar hasta formar una masa homogénea y cubrirla con film transparente. Dejarla reposar unos 40...

blisbona 4 Valoraciones

Cortar los tomates en ocho partes. La cebolla en aros, el pimiento en tiras anchas y y luego en trocitos cuadrados. El pepino en rodajas y el tofu en cubitos. Mezclar todo en una ensaladera, añadir las olivas, aliñar y a disfrutar. PD: Se le pueden añadir unas alcaparras.