sandra92G 9 Valoraciones

1. Lavar la albahaca, dejarla escurrir y acabarla de secar con un paño, arrancar las hojas y picarlas muy menudo.

2. Pelar los ajos y picarlos finos y...

Andrea :) 10 Valoraciones

1.- Cortamos un lateral de las berenjenas (una especie de tapa) y con la ayuda de un cuchillo pequeño las vaciamos. Dejando una pared bastante gruesa (unos 5mm) tanto en los laterales como en la base. Las ponemos en un cuenco grande y las cubrimos de agua caliente con un buen puñado de sal. las...

Andrea :) 7 Valoraciones

Enjuagas bien las alubias y ponerlas en un bol junto a la calabaza asada, el tahini, el jengibre en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Con la ayuda de un mortero moler el comino y añadirlo en el bol. Triturar hasta conseguir textura homogénea.

bobynilla 9 Valoraciones

1. Sofreímos los dientes de ajo y el pimiento y ponemos una pizca de pimienta negra.

2. Cuando cojan color, agregamos los espárragos.

3. Mientras...