josearco3 4 Valoraciones

doramos la cebolla en una cacerola,apartamos del fuego y hechamos el pimenton,mezclamos ponemos el laurel,los frijoles,la pastila y el agua,hervimos 10minutos y listo

Frida 7 Valoraciones

Para el arroz: - Cocer el arroz en una cazuela con un chorrito de aceite, un diente de ajo si se desea y agua (dos partes de agua por una de arroz). Para el seitán "mechado" (el plato original se suele hacer con carne mechada, también puede emplearse la receta de carne mechada de plátano que...

Yana 3 Valoraciones

Cortamos toda la verdura. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y pimentón machacando todos estos ingredientes en un mortero. En una cacerola grande se ponen las judias ( puestas en remojo la noche anterior) y la verdura y se cubren de agua. Dejamos el potaje a fuego medio y cuando...

MRga 6 Valoraciones

En un tazón grande, bates el zumo de limón y el perejil, y añades poco a poco el aceite de oliva hasta crear una emulsión suave. A continuación añades las judías negras, las cebolletas, el pimiento, el tomate, el pepino, y el pimiento bien picados al tazón. Ahora sazona con sal y pimienta...

Rober de Luis 9 Valoraciones

En realidad son dos recetas en una para una barbacoa. Aplastar las alubias negras cocidas hasta obtener un puré, si esta muy seco agregar un poco de agua para ayudar a trabajar la mezcla. Hacer lo mismo con las alubias blancas en otro bowl. Aparte picar y sofreír la cebolla en aceite hasta...

eva marina 4 Valoraciones

hervir las alubias y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una nasa moldeable( añadir mas salvado,caldo,pan rallado) hasta conseguir la textura deseada.Pasar por harina freir en aceite( poco).o hacerlas al horno o en la freidora actifry que es con una cucharada de cafe de aceite.

Vegaffinity 0 Valoraciones

Ponemos en una olla los frijoles escurridos, la cebolla, la zanahoria y 2 ajos pelados, agua que los sobrepase como 2 dedos y un chorreón de aceite de oliva. Lo ponemos a fuego vivo hasta que hierva y luego bajamos y dejamos cocer hasta que estén en su punto, añadiendo más agua si fuera...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon las judías en remojo el dia anterior, en agua fría.Prepara una sartén con un poco de aceite, y sofríe los ajos, la cebolla, el tomate, y la zanahoria. Todo pelado y picado bien fino. Cuando esté todo bien pochado, añadir las judías negras escurridas. Echar un poco de agua, un pellizco de...

Sole 0 Valoraciones

Si los frijoles los tenemos secos, deberemos dejarlos un mínimo de 12 horas en agua fría para que se hidraten. Una vez hidratados los cocemos en una olla rápida, en la posición 2, durante 10 minutos, con un poco de sal. En una olla ponemos agua, lo suficiente como para que duplique el volumen...

moixonet 4 Valoraciones

1. Picamos la cebolla y el pimiento muy finamente. Los ponemos en un bol junto con los frijoles. 2. Con un tenedor, machacamos bien los frijoles para que forme una pasta junto con la cebolla y el pimiento. 3. Rallamos el calabacín y otra vez, con el tenedor, machacamos para que quede una pasta. 4....