Yana 7 Valoraciones

Trituramos todos los ingredientes en una batidora hasta que esté cremoso. Debe servirse caliente: horneamos el paté 10 minutos a 180ºC o lo calentamos en el microondas.

Yana 6 Valoraciones

Almíbar: 50 gr. agua, 50 gr. azúcar, frutas confitadas Disuelve la levadura en la leche de soja, y después mézclala con 60 gr. de harina de trigo. Amasa bien y deja fermentar durante media hora. Por otra parte amasa el resto de la harina, los azucares, la maizena, la sal y la margarina....

Yana 7 Valoraciones

Pelamos y cortamos en trocitos los aguacates. En un vaso de batidora ponemos los aguacates, el cilántro, la sal, el zumo y la ralladura de limón y los trituramos. Colocamos la mezcla en el congelador en un recipiente hermético y lo dejamos 1-2 horas hasta que se congele bien. Para que no se...

Yana 7 Valoraciones

Para preparar los mini panettones hacen falta unos moldes de papel altos y más gruesos que los típicos envoltorios de magdalenas. Mezclamos en la batidora la levadura, el azúcar y el agua. Dejar reposar 10 minutos hasta que empiece a salir espuma. A continuación añadimos el resto de los...

Yana 7 Valoraciones

En un bol mezclamos muy bien la harina con la margarina, la almendra en polvo, el azúcar glass, una pizca de canela molida, la ralladura de un limón y un chorrito de anís; cuando tengamos los ingredientes bien trabajados y mezclados, formamos bolitas que dejamos reposar durante una hora en la...

Yana 6 Valoraciones

Hervimos el agua, añadimos la vainilla y hervimos un minuto más. Añadimos al agua las frutas rojas o fresas (moras, frambuesas, grosella, arándanos, etc) sin descongelar, hervimos 5 minutos y añadimos el azúcar (al gusto). Diluimos la fécula de maíz en un vaso de agua del tiempo. Retiramos...

Yana 7 Valoraciones

Diluimos el agar agar y la sal en la leche de soja y la llevamos a ebullición con las pieles y la rama de canela. En un bol mezclamos la maicena y el azúcar moreno y añadimos a la leche de soja hirviendo, cocinamos durante un minuto. Servimos en boles de crema de catalana. Dejamos enfriar al...

Yana 3 Valoraciones

Guisamos la batata hasta que esté blanda pero que no se deshaga. En un bol trituramos la batata. Añadimos al bol la ralladura de un limón, las pasas, la almendra, la canela, la vainilla y el azúcar. Removemos bien y ponemos a fuego lento unos 15-20 minutos.

Yana 2 Valoraciones

Calentamos el agua, añadimos el azúcar, los clavos, la canela, nuez moscada y la ralladura de limón y naranja. Llevamos a ebullición y seguimos cociendo durante 5 minutos. Bajamos el fuego y cocemos otros 5 minutos. Colamos el agua y la vertemos en una olla. Añadimos el jugo de limón y...

Frida 6 Valoraciones

Opcional: una cucharada de agua de azahar y otra de ron. Primero debes hacer la masa madre: - Deshaz en un bol la levadura en la leche tibia. - Añade los 50 gr de harina de fuerza y amasa suave hasta obtener una masa homogénea. (para que no se te pegue en los dedos ponte un poco de aceite) -...