MRga 8 Valoraciones

1. Para la salsa de tomate: Remojar los tomates deshidratados por lo menos por 15 minutos. Cortar en dados dos tomates frescos, ½ ramo de apio, 5 hojas de albahaca y un puñadito de cilantro (reservar el resto de las hierbas). 2. Procesar en la licuadora o en la procesadora de alimentos hasta...

Esther Azón 3 Valoraciones

Cocemos el arroz basmati con un poco de sal. Reservamos. Cortamos el tofu en dados. Dejamos macerar el tofu con salsa de soja unos 20 min. Cortamos la coliflor en ramilletes. Freímos ambas cosas con un poco de aceite. Añadimos la coreza de limón, el perejil y el ajo molido, un poco de sal y...

Esther Azón 6 Valoraciones

Picamos los ingredientes y aliñamos con aceite y sal

Yana 6 Valoraciones

En una olla ponemos la cebada, la cubrimos con un litro de agua y llevamos a ebullición. Bajamos el fuego, tapamos la olla y la cocemos durante media hora apróximadamente. Colamos la cebada y la reservamos. Cortamos los champiñones en láminas, la zanahoria en rodajas, picamos la cebolla y el...

eva marina 7 Valoraciones

hervir todo a fuego lento.es una sopa depurativa que no puede faltar en otoño e invierno.se toma media hora antes de las comidas.los ingredientes despues de hervidos se retiran y se pueden utilizar para puré o qualquier plato que se os ocurra... hamburguesas..etc..etc

Frida 7 Valoraciones

Se cortan las manzanas en tiras gruesas y se rocían con limón para que no se oxiden. Se corta el apio (quitar las hebras) y reservamos en agua fría. Mezclar la veganesa, la nata, la sal y la pimienta Deshojar la endivia y poner en agua fría. Se mezcla todo, poniendo la endivia en el fondo del...

Yana 6 Valoraciones

Colocamos la polenta en una cacerola pequeña, la cubrimos de agua y la llevamos a ebullición. Bajamos el fuego a medio y esperamos que se absorba el agua. Dejamos enfríar la polenta, añadimos especies y salpimentamos a gusto (romero, orégano, estragón, etc.). Cortamos los champiñones en...

Yana 2 Valoraciones

En un plato grande colocamos los berros y lechuga. Cortamos la verdura y fruta en dados, rallamos la zanahoria, cortamos los pepinillos en rodajas y los colocamos encima de la lechuga y los berros mezclando con pasas, almendras y picatostes. Salpimentamos y aderezados con zumo de naranja.

Marta 3 Valoraciones

- Cortamos media berenjena en rodajas finas y la rebozamos con harina. La doramos en una sartén con aceite de girasol. Añadimos sal y dejamos que escurran en papel de cocina. - Picamos el pimiento verde, rojo, cebolla, la otra media berenjena, calabacín, champiñones, zanahoria, y apio. Se...

Yana 10 Valoraciones

Picamos muy finito o trituramos en la batidora champiñones, pimiento, tomate, acelga, apio, cebolla y ajo, sofreímos toda la mezcla, dejamos enfriar y añadimos una cucharada de harina y dos cucharadas de pan rallado para espesar la masa. Formamos con las manos unas hamburguesas pequeñas y las...