Yana 6 Valoraciones

Preparamos la salsa para marinar el tofu: mezclamos 4 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de salsa de soja y 2 dientes de ajo machacados. Desmigajamos el tofu en un bol, lo mezclamos bien con la salsa y apartamos. Cubrimos el colador con un trozo grande de tela húmeda y lo rellenamos...

josearco3 4 Valoraciones

en una sarten ponemos el aceite y la acelga o verdura china troceada pekeña y el ajo y sofreimos 3minutos,añadimos la col picante y a los 2minutos las setas,doramos y añadimos la nata y la soja,dejamos un minuto y lo djamos a fuego bajo,mientras calentamos el caldo y en el hervimos los...

josearco3 3 Valoraciones

yo esta receta la hago con las sobras d otros dias,asi k hoy ha tocado estos,hacer vuestras pruebas y contar,jaja uso una sarten honda tipo caldero y hecho el aceite,,sofrio la cebolla hasta dorarla,retiro del fuego y añado el pimenton yo uso semipicante de Jaraiz de la Vera,lo mezclo y pongo d...

Yana 8 Valoraciones

Cortamos la col en cuatro partes y la ponemos a guisar en agua salada unos 10 minutos hasta que se ablande. Escurrimos la col y la trituramos, eliminamos el exceso de agua apretando con las manos. Picamos finamente la cebolla, el ajo y el cilantro. Mezclamos todos los ingredientes, añadimos las...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Cortamos una tapa a cada tomate, que nos quede como un sombrero y lo vaciamos de agua poniéndolo boca abajo a escurrir un rato. Rellenamos el hueco del tomate con las hierbas muy picadas y el ajo. Los colocamos en una fuente de horno. Regamos con un chorrito de aceite y espolvoreamos con sal y...

Yana 4 Valoraciones

Trituramos todos los ingredientes y servimos.

Yana 4 Valoraciones

Lavar, pelar y eliminar los huesos de las ciruelas. Lavar los tomates y sumergirlos 2 minutos en agua hirviendo y a continuación en agua fría. Quitar la piel y cortar en trozos. Pelar y cortar la cebolla, los ajos y la guindilla. Triturar los tomates, las ciruelas y la cebolla. En una olla...

Frida 7 Valoraciones

Para el arroz: - Cocer el arroz en una cazuela con un chorrito de aceite, un diente de ajo si se desea y agua (dos partes de agua por una de arroz). Para el seitán "mechado" (el plato original se suele hacer con carne mechada, también puede emplearse la receta de carne mechada de plátano que...

Yana 7 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con sal y añadiendo poco a poco agua templada y aceite. Amasamos bien hasta que quede una masa fina. Dividimos la masa en 4 porciones, formamos unas bolitas y reservamos. En un cazo salteamos las verduras cortadas en trocitos con las especias. Cuando estén...

Yana 6 Valoraciones

Mezclamos bien la harina de garbanzos con la levadura. Incorporamos el agua fría y removemos hasta obtener una masa no muy espesa. Añadimos el comino, el curry, la pimienta, la sal, el cilantro (también se pueden utilizar tallos picados en vez de semillas), una cucharadita de aceite y volvemos a...