MRga 10 Valoraciones

Para ek sofrito, pica los dientes de ajo y dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite. Pica la cebolla, añádela y deja pochar. Pica el pimiento verde y el pimiento rojo y agrégalos a la cazuela. Sofríe. Incorpora unas hebras de azafrán, el pimentón y el tomate rallado. Sazona y...

Cora89 10 Valoraciones

Lavamos bien los champiñones, los cortamos en cuartos y salamos. En un bol, mezclamos harina de garbanzo con agua, que no quede muy líquido. Pasamos los champiñones primero por la mezcla de harina y luego por el pan rallado, que queden bien cubiertos. Freímos en aceite caliente, escurrimos con...

Elena 10 Valoraciones

1. Limpiar los champiñones y sacar los troncos. 2. Laminar los ajos y picar el perejil. 3. Rellenar cada champiñón con el ajo y el perejil. Los troncos también se pueden rellenar pero es más complicado, lo más fácil es freírlos con un poco de ajo y perejil. 4. Hacer a la plancha los...

Cora89 10 Valoraciones

Para la salsa: en una bandeja de horno, ponemos los tomates, pimiento, ajo, guindillas, pimentón, salpimentamos, agregamos el azúcar y cubrimos con aceite. Horneamos a 180° hasta que ablande. Cuando enfríe pelamos los tomates y el ajo. En un robot de cocina trituramos todo, incluido el jugo de...

AnneLister 10 Valoraciones

1. Para la masa se mezcla la harina, el aceite, el agua, la sal y la levadura.

2. La amasamos bien hasta que quede consistente y se deja...