Elena 8 Valoraciones

1. Se limpian los chiles y se tuestan a fuego lento un minuto (si están macerados en vinagre no hace falta). Dejar enfríar. 2. Disolver la fécula de maíz en medio vaso de agua. 3.Hervir medio vaso de agua e incorporar la maizena hasta que espese. 4. Echar los chiles, la maizena, el pimentón y...

MRga 9 Valoraciones

En una olla, coloca las 4 cucharadas de salsa de soja y la azúcar. Para espesar la salsa, en un recipiente mezcla 2 cucharadas de agua con 2 cucharadas de fécula de maíz y agrégalo a la olla. Mezcla bien y pon a cocer a fuego bajo por aproximadamente 5 minutos. La salsa irá espesando poco a...

Yana 10 Valoraciones

Pelamos y cortamos las manzanas, las ponemos a cocer en un cazo con una cucharada grande de azúcar y cubiertas de agua, hasta que estén blandas. Trituramos las manzanas en un bol y las mezclamos con la leche de soja, maizena, canela y azúcar. Es mejor mezclar con la batidora manual para que...

Nerea 5 Valoraciones

Primero preparamos la base: En un bol mezclamos la margarina, el harina, el azúcar glas y la pizca de sal. Vertemos sobre una fuente para horno (la mía 27x17 cm) previamente engrasada y distribuimos bien. Meter 20 minutos o hasta que esté dorada en el horno precalentado a 180° Una vez lista...

Yana 7 Valoraciones

Cortamos el tofu en trozos y lo dejamos media hora sobre unas capas de papel de cocina para que se abdorba la humedad. Para preparar la veganesa batimos un vasito de leche de soja con medio vasito de aceite de oliva, sal, ajo y unas cucharadas de zumo de limón. Batimos todos los ingredientes...

Yana 7 Valoraciones

Picamos la cebolla, el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el puerro y sofreímos las verduras con un poco de aceite. Cuando estén listas reservamos una parte para la salsa y dejamos la otra parte en la sartén. Añadimos la soja texturizada y las hierbas y las especias a la sartén, las...

Yana 7 Valoraciones

En un bol batimos 4 cucharadas de margarina con una cuchara hasta que se convierta en una crema suave. Añadimos el azúcar y el coco rallado ( reservamos una cucharada para la crema). Seguimos batiendo y cuando obtengamos una mezcla fina y homogénea añadimos poco a poco la harina, la fécula de...

Yana 6 Valoraciones

Almíbar: 50 gr. agua, 50 gr. azúcar, frutas confitadas Disuelve la levadura en la leche de soja, y después mézclala con 60 gr. de harina de trigo. Amasa bien y deja fermentar durante media hora. Por otra parte amasa el resto de la harina, los azucares, la maizena, la sal y la margarina....

Yana 4 Valoraciones

Cocemos las alcachofas enteras en el agua con sal y zumo de un limón para que no se pongan negras, durante 5-10 minutos. Reservamos el caldo. Sacamos las alcachofas, quitamos las primeras hojas, las dejamos escurrir y las cortamos por la mitad o en cuatro partes. En una cazuela ponemos un poco...

Yana 6 Valoraciones

Hervimos el agua, añadimos la vainilla y hervimos un minuto más. Añadimos al agua las frutas rojas o fresas (moras, frambuesas, grosella, arándanos, etc) sin descongelar, hervimos 5 minutos y añadimos el azúcar (al gusto). Diluimos la fécula de maíz en un vaso de agua del tiempo. Retiramos...