Vegaffinity 0 Valoraciones

1- Calentar un poco de aceite en una cazuela, añadir las cebolla con un poco de sal y saltear 10 minutos. 2- Lavar la quinoa y añadirla a la cebolla, saltear un minuto, añadir el laurel, una pizca de sal, la pizca de cúrcuma, las zanahorias, el ajo y 3 vasos de agua, llevar a ebullición, bajar...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Lavamos bien el mijo y lo reservamos. Picamos la cebolla y el pimiento finamente, el calabacín lavado y cortado a tiras y la calabaza cortada a daditos. En una cazuela con aceite pochamos la cebolla con un pellizco de sal. Cuando se empiece a dorar añadimos el pimiento, damos unas vueltas,...

Vegaffinity 1 Valoración

Pela , limpia y pica las verduras. Saltea los puerros y/o la cebolla en una cazuela con un poquito de aceite . Añade el resto de las verduras , el mijo, la sal, 1 hoja de laurel y lleva a ebullición. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento 20min. Añade los...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Ralla las remolachas y deja escurrir en un colador para que suelten todo el jugo posible. Escurre también el maíz cocido. En un cazo con agua hirviendo pon a cocer el mijo hasta que esté blando, en unos 15 minutos. Cuela y presiona un poco para que suelte todo el agua sobrante. Mezcla la...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Cocer el mijo y el arroz integral siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando esté todo cocido, sofreímos la cebolleta y el ajo muy picado con un pellizco de sal y especias, echamos el arroz con las legumbres. Cuando esté todo frío mezclamos todos los ingredientes en el vaso de la...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Cocer el mijo en agua salada (tres veces la parte de agua sobre la de mijo). Una vez haya absorbido el agua retirar del fuego y remover para que no se apelmace demasiado. Lavar la lechuga y el tomate. Pelar el pepino. Picar todas las hortalizas muy finamente. Escurrir y lavar los garbanzos Disponer...

Juliette 5 Valoraciones

- Dejar los copos de mijo en remojo durante una noche en el zumo de manzana - Al día siguiente, calentarlo a fuego lento en un cazo durante 8-10 min, añadiendo la leche de arroz o de avena, teniendo en cuenta cómo de líquida queremos la sopa Bon appétit!

Lelisa 6 Valoraciones

Llevar a ebullición el mijo con las especias en el caldo de verduras concentrado. Dejarlo cocer a fuego lento 20 minutos. Luego escurrir. Tostar los anacardos en una sartén sin grasa y picarlos. Limpiar las berenjenas y cortarlas por la mitad. Condimentarlas con sal y guindilla en polvo. Dejar...

LauraPorcelain 6 Valoraciones

Calentamos el aceite en una cazuela. Echamos los frutos secos para que se tuesten unos segundos. Echamos el mijo previamente muy bien lavado. Revolvemos para que se mezcle con el aceite. Añadimos dos medidas de agua escasas por una de mijo y las especias. Removemos por ultima vez para que se...