josearco3 6 Valoraciones

hervir acelgas 10min,mientras en el wook pocha la cebolla,retiras y dora el tofu,incorpora la cebolla,las semillas y la curcuma,por ultimo hecha las acelgas escurridas,mezcka bien e incorpora la soja,retira y sirve acompañado d los anacardos machacados,delicioso

MRga 9 Valoraciones

Cortar el seitan en lonchas finas, salar, enharinar y freir en una sartén o cazuela con aceite. Reservar.  Rallar la cebolla y el ajo y sofreir en la misma sartén o cazuela. A media cocción añadir las setas o champiñones. Poner los trozos de seitan con la cebolla y las setas, cubrir con agua,...

MRga 4 Valoraciones

Cortar en trozos pequeños la cebolla y el pimiento y rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Darle unas vueltas y añadir el seitan cortado a cuadraditos. Escurrir la judías con abundante agua y añadir el sofrito. Remover y añadir un poco de jugo de limón y una pizca de salsa de...

Mafe 10 Valoraciones

En un recipiente ponemos el gluten o harina de trigo y agregamos de poco el agua mineral, hasta formar una masa compacta, amasamos durante 5 minutos hasta que no se pegué en las manos, la dejamos reposar en un recipiente con agua durante 40 minutos para que suelte todo el almidon, mientras tanto...

Rober de Luis 9 Valoraciones

En realidad son dos recetas en una para una barbacoa. Aplastar las alubias negras cocidas hasta obtener un puré, si esta muy seco agregar un poco de agua para ayudar a trabajar la mezcla. Hacer lo mismo con las alubias blancas en otro bowl. Aparte picar y sofreír la cebolla en aceite hasta...

Yana 6 Valoraciones

*También necesitaremos una ración de chutney de mango ( ver receta subida ). Cortamos todos los ingredientes en trocitos. Salteamos todas las verduras en una sartén con un poco de aceite durante cinco minutos y a continuación agregamos tofu, la carne vegetal (o el contenido de lata escurrido)...

Frida 6 Valoraciones

Primero lavamos y cortamos los champiñones en rodajas, junto con la cebolla. En una sartén con aceite de oliva comenzamos a dorar la cebolla, cuando empiece a estar transparente le añadimos los champiñones y freímos durante unos minutos. Aparte trituramos las almendras y las añadimos también...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Teniendo la bola de gluten recién lavada de almidón, colócala extendida en una fuente de bordes altos cubierta del caldo o agua, unas cucharadas de aceite, el pimentón, los ajos bien picados, el perejil, el vino y la salsa de soja. Deja que macere varias horas o toda la noche, tapado. Da una...

Raquel 9 Valoraciones

1. Cortar las verduras y el seitán en tacos.

2. Sofreír primero a fuego lento la cebolla, la calabaza y la berenjena.

3. Cuando empiecen a estar doraditas...

Raquelce_ 8 Valoraciones

1. Se cortan las patatas en forma circular, la cebolla y los pimientos a tiras.

2. Se echa en la sartén con aceite y un poco de sal, y se pone a fuego medio. se mueve todo de vez en cuando...