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Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas (185) - Página 4
Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Masoor Dal - Sopa india de lentejas rojas
SopasAntes de nada es recomendable lavar y dejar en remojo las lentejas durante 2 horas. En un cazo ponemos a fuego alto las lentejas rojas (escurridas), los 3 vasos de agua y media cucharadita (de postre) de cúrcuma. Cocinaremos las lentejas durante 15 minutos. Añadimos los tomates pelados y...
Leer másGazpacho de remolacha
SopasHay muchas recetas de gazpacho, yo lo hago con estos ingredientes, todos en crudo. Trituro hasta que quede fino y sirvo bien frío. Opcional añadir pan.
Leer másSopa fría de melón y pepino (sin nata)
SopasSopa fría muy refrescante para el verano, hidratante y es rica en vitamina C. Simplemente consiste en triturar todos los ingredientes con la batidora, dejar enfriar en la nevera y espolvorear sal y pimienta antes de servir. Muchas sopas de melón llevan nata, pero yo prefiero no ponerle porque no...
Leer mássopa cruda extra clorofila
Sopasbatir todos los vegetales troceados con la sal, pimienta y especias al gusto. agregar 2 tazas de agua, vinagre, agave y aceite. batir y servir con semillas encima
Leer mássopa fría de sandía y tomate
Sopasañade todos los ingredientes a la batidora, excepto la albahaca. batir y dejar enfriar en la nevera. servir bien frío y con las hojas de albahaca por encima
Leer másSopa blandita de ajo, tomate y pan
Sopas- Calentar el aceite en un cazo y dorar los ajos cortados en láminas finas. Dorarlo a fuego lento. - Añadir el tomate natural triturado. Remover un ratito. Cortar un cuarto de cebolla en cuadrados muy pequeñitos y añadir. Enseguida añadir el agua salpimentada y dejar hervir despacio durante...
Leer másSopa de arroz con tiras de verdura y champiñones
Sopas- Hervir el caldo, añadir el arroz y ponerlo a cocer tapado durante 10 min a fuego medio. - Cortar el puerro en aros finos. - Rallar la zanahoria por la parte gruesa del rallador. - Cortar los champiñones en láminas y aliñar inmediatamente con el zumo de limón para que no se ennegrezcan. -...
Leer másSopa Patacon
SopasEl platano debe estar verde, se pela, se corta en dos partes una grande (3/4) este se machaca en una bolsa y se pone en una olla a cocer con 600 cc de agua, se adiciona la pastilla de caldo de verduras y las verduras variadas (judia picadas, zabahoria en cuadritos , maiz), sal al gusto ( yo no le...
Leer másColiflapio
Sopas- Si lo haces en olla exprés pon medio litro de agua y ponlo a hervir mientras troceas el apio y coliflor (en cachos grandes si OE, medianos si T). Si lo haces en tradicional coge un cazo alto y un litro de agua. - Coloca la coliflor y apio en la cestita rejilla para poner dentro de la olla al...
Leer másSopa de cebolla con tofu
SopasEn una olla grande poner la cebolla picada en trocitos, dejamos que se dore un poco. Cuando esté dorado poner el litro de caldo de verdura, yo he puesto el de hacendado, el tofu en daditos pequeños, y añadir especias, me gusta el picante así que he puesto toque morocco, podeis poner especias al...
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