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Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos (47) - Página 5
Aquí encontrarás más de 50 recetas fáciles vegetarianas y veganas de guisos, potajes o cocidos calientes para hacer. Los guisos son platos comúnmente hechos con carnes, en este caso los ingredientes son de origen vegetal, sustituyendo las carnes por seitán o tofu para obtener sabor y textura. Algunas de las alternativas son el potaje de azuki, o de garbanzos y espinacas, o garbanzos salteados con carnita. Otros deliciosos platos son garbanzos cremosos con jengibre. Haz un guiso, cocido o potaje contundente para los tuyos sin sufrimiento animal, 10% vegetariano o vegano. En nuestra tienda online puedes comprar embutido vegano y comprar carne vegetal o bacon, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Potaje de Trigo
Potajes cocidos y guisosPonemos a cocer el trigo y el hinojo solo con sal. Como minimo hora y media. En otra hoya aparte ponemos las alubias y el resto de la verdura a cocer. Cuando este todo cocido juntamos todos los ingredientes en una hoya, hacemos un sofrito con el tomate, la cebolla y el ajo. Una vez sofrito se lo...
Leer máscocido vegetariano
Potajes cocidos y guisospicar la verdura,sofreirla en el aceite con el ajito pimentón y el komino una vez que este blandita añadir agua y los garbanzos
Leer másCocido de lentejas con verduras
Potajes cocidos y guisosCocer las verduras en el caldo quince minutos. Pelar y picar la cebolla los dientes de ajo, cortar el apio en aros y pelar y cortar en dados la patata, el tomate y la zanahoria. Calentar aceite en una sartén y rehogar la verdura con la salvia. Incorporar a las lentejas y cocer tapadas 10...
Leer másPotaje de alubias.
Potajes cocidos y guisosSofreir la cebolla,ajos y guindilla. Agregar pimenton. Añadir un vaso de agua y triturar con la batidora. Poner las alubias en una olla con agua que las cubra cuatro dedoa aprox, agregar el sofrito y la patatas. Cuando esten tiernas se les echa el aal y el azafran. Se deja cocer tres minutos mas y...
Leer másGuiso de lentejas fácil
Potajes cocidos y guisosEmpezamos preparando el sofrito. Lavamos, pelamos y troceamos las verduras y las sofreimos con el aceite. Cuando esté listo añadimos el vino. A mi me gusta triturar el sofrito pero podéis dejarlo tal cual. Añadimos el agua y la patata a trozos. Ponemos el pimentón (yo uso dulce pero podéis...
Leer másGuiso rápido de judías blancas
Potajes cocidos y guisosPicar la cebolla, el ajo y los pimientos rojo y verde. Pochar en una cacerola. Añadir el tomate picado cuando el sofrito esté algo dorado y dejar 5 minutos más. Añadir las zanahorias y la patata troceadas en trozos pequeños. Echar pimentón al gusto, remover, incorporar agua y las judías...
Leer másGuiso de Lentejas
Potajes cocidos y guisosPoner todos los ingredientes en una olla, incluyendo el caldo de las lentejas y condimentos a gusto, y calentar a fuego bajo hasta q rompa el primer hervor :)
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