Recetas Vegetarianas y Veganas (145) - Página 9

Las mejores recetas vegetarianas y recetas veganas para seguir una dieta equilibrada, dieta sana o incluso una dieta crudívora. Encuentra todo tipo de recetas sanas para perder peso, hummus, vichyssoise, o recetas con tofu y seitán, o queso vegano. ¡Descubre lo mejor de la cocina vegetariana y de la cocina vegana!

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Hamburguesas de garbanzos y acelgas

Hamburguesa
Yana 7 Valoraciones

Cocemos los garbanzos (puestos en remojo la noche anterior), la zanahoria, las acelgas y la cebolla. Preparamos un majado de aceite, ajo, sal, comino y tomillo. Trituramos los garbanzos y la verdura con el majado. Dejamos reposar la masa en la nevera hasta que se enfríe, formamos hamburguesas con...

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hamburguesas de arroz y lentejas

Hamburguesa
eva marina 6 Valoraciones

hervir el arroz y las lentejas cuando se enfríe añadir la zanahoria rallada, sal,harina,levadura de cerveza,pimentón,petejil y mezclar muy bien todo. hacer las hamburguesas con la ayuda de una cuchara,pasarlas por harina y freir en aceite( poco aceite) o meterlas en el horno hasta que se doren.

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Burgers fáciles y rápidas

Hamburguesa
arriquitiu@hotmail.com 8 Valoraciones

en un bol pequeño echamos el harina con sus cucharadas de agua y batimos Hasta que parece huevo ( blanco claro, añadir un poco de cúrcuma si queréis tener su color ). En otro bol echamos la soja con todos los ingredientes secos, incluyendo las especias ..... yo pongo especias de pizza y...

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Hamburguesas de soja texturizada

Hamburguesa
Verónica 10 Valoraciones

Per a 4 hamburgueses Fiquem unes hores abans la soia texturitzada amb aigua calenta perquè s’hidrate.  Piquem molt menut el pimentó verd, la ceba i l’all. Colem la soia texturitzada i eliminem l’aigua, podem estrényer-la per eliminar el màxim possible.  Ajuntem la soia texturitzada,...

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Hamburguesas de lentejas

Hamburguesa
Yana 10 Valoraciones

* También lleva media cucharada de mezcla de especias de barbacoa. Preparamos un guiso de lentejas y verdura cubriéndolas de agua y poniendo a hervir. Cuando hierva añadimos un majado de ajo, sal, comino y aceite y seguimos cociéndolas hasta que queden incluso un poco más blandas de lo...

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Hamburguesas de remolacha

Hamburguesa
Yana 7 Valoraciones

Las hamburguesas de remolacha también llevan media cucharada de mezcla de especias. Receta fácil y sanaLa remolacha tiene un gran aporte de vitaminas del grupo B, (B1, B2, B3, B6), vitamina C,...

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Hamburguesa de arroz

Hamburguesa
Sita 6 Valoraciones

En primer lugar, cuece el arroz en agua con un poco de aceite, sal y laurel. Mientras, pica el resto de ingredientes. Vierte el pimiento y el puerro en una sartén con un poco de aceite y a fuego lento. Uno o dos minutos antes de que el pimiento este blando y el puerro doradito, añade la...

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Focaccia con aceitunas y pimientos asados.

Hamburguesa
Yana 5 Valoraciones

Preparamos la masa mezclando la harina con el agua (cuando haga falta) y sal. Picamos las aceitunas y los pimientos en trocitos y los añadimos a la masa. Amasamos bien y le damos vamos dando forma redondeada de 0, 5-1 cm de grosor. Horneamos la focaccia durante 15 minutos en un horno...

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Albóndigas de patata y coliflor

Hamburguesa
Yana 7 Valoraciones

Guisamos todas las verduras, dejamos enfriar y las cortamos en dados o trozos pequeños. Mezclamos bien las verduras y añadimos el pan rallado (reservamos un poco para empanar), el curry, la sal y las especias a gusto. Amasamos la mezcla, no hace falta que quede como un puré, con trocitos...

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Mini hamburguesas de champiñones

Hamburguesa
Yana 10 Valoraciones

Picamos muy finito o trituramos en la batidora champiñones, pimiento, tomate, acelga, apio, cebolla y ajo, sofreímos toda la mezcla, dejamos enfriar y añadimos una cucharada de harina y dos cucharadas de pan rallado para espesar la masa. Formamos con las manos unas hamburguesas pequeñas y las...

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