Cocinar con papel film/aluminio

El otro día cuando estaba hirviendo jnas salchichas veganas envueltas en papel film, mi madre se escandalizó y me dijo que no lo hiciera, que era cancerígeno. Le dije que vale, que entonces las haría al horno con papel de alumnio, pero otra vez me dijo que era nocivo. Mi prima estaba deacuerdo con ella, por eso me pregunto,vosotros creeis que es malo cocinar con film y aluminio? Hay muchas recetas de salchichas veganas que son así y si no no sé como hacerlas...