Espirulina.
Hola a tod@s.
He estado informándome sobre cómo nutrirme de vitamina B12 de gorma natural, y vegetal claro, sin recurrir a suplementos en forma de pastilla y he conocido el alga espirulina. Me ha sorprendido lo que he visto nutricionalmente hablando; además de calcio, hierto, etc, es muy rica en B12 pero en los nutrientes de la aplicación indica cero % de B12, tanto seca como al natural. ¿Alguien la ha probado? ¿ Conocéis las propiedades nutricionales correctas? Y si es así ¿Cómo la habéis cocinado? Gracias.