Originaria de la cuenca mediterránea, existen distintas variedades según el color de su piel. Es rico en hidratos de carbono y fibra, asi como potasio, calcio y magnesio. A la hora decomprarla debe mo...

La granada es el fruto del granado, árbol que puede alcanzar hasta los cuatro metros de altura. Los cartagineses introdujeron el granado en la zona del Mediterráneo, siendo los árabes los que la traje...

Fruta de verano que podemos disfrutar desde finales de finales de Abril a mediados de Agosto. Su color es entre el amarillo rojizo y el rojo intenso, casi negro. La cereza destaca por su elevado conte...

La frambuesa es una baya deliciosa, muy nutritiva y con un intenso sabor. Se destaca por sus increíbles beneficios, como su gran aporte de vitamina C. Principalmente en verano, es utilizada por mucho...

El Melocotón es originario de China desde hace 3.000 a. c. De ahí pasaron a Persia. Su nombre en latín es Prunus persica, viene justamente de Persia, de la ruta que se creó entre China y Persia. S...

El moral o morera es un árbol del cual se obtienen frutos conocidos como moras. Estas moras, además de ser sabrosas y nutritivas, poseen propiedades terapéuticas que permiten ser aprovechadas para dif...

El kumquat o "naranja enana" pertenece a la familia de las Rutáceas, género citrus. Esta familia comprende más de 1.600 especies. El género botánico citrus es el más importante de la familia, y consta...

Es un arbusto originario de Asia, el fruto es amarillo y con un terciopelo marrón por fuera y por dentro su carne es blanca, harinosa y muy ácida de sabor. Se suele comer cocido o asado, también se pu...

El caqui es una fruta tropical propia del otoño. Descubre sus características, sus propiedades nutricionales y su uso en la cocina. El caqui es una fruta tropical de color amarillo, anaranjado o púrp...

Según el color podemos distinguirentre la variedad amarilla(de sabor acido), roja

La piña tiene fama de ser una fruta diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantida...

El limón es el símbolo de los cítricos pobres y el segundón de los campos de azahares. Sin embargo, ofrece infinitas posibilidades en la cocina, tanto en las recetas contundentes como en los postres y...

El mango es un alimento de sabor exquisito, de fácil consumo y, además, muy saludable. Razones por las que se recomienda a cualquier edad. Una pieza de esta fruta de unos 200 g cubre las necesidades ...

La nectarina es una variante genética del melocotón, aunque de tamaño más pequeño y de piel lisa. Además las nectarinas tienen un sabor más intenso que el del melocotón. Una vez en el mercado hay q...

Cucumis metuliferus es una especie de planta con flor de la misma familia de los melones y pepinos, Cucurbitaceae. Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que p...

La naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida, y este ácido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la mayoría de las frutas cítricas). Una larga ...

Frutas bajas en calorías y ricas en hidratos de carbono, fibra y vitamina C. Pertenecen al grupo de las llamadas frutas rojas, entre las que también destacan la endrina, la mora, la grosella y el aran...