La coliflor es una planta herbácea que pertene a la familia de las crucíferas, siendo un tipo de col, pero en cuyas hojas superiores y flores se transforman en una masa blanca, compacta y dura. Exist...

La granada es el fruto del granado, árbol que puede alcanzar hasta los cuatro metros de altura. Los cartagineses introdujeron el granado en la zona del Mediterráneo, siendo los árabes los que la traje...

Originario de China, donde crece naturalmente en las colinas de China oriental y a los pies del Himalaya y con tanta abundancia que pasó a llamarse la perla del Himalaya. Allí se lo conoce con el nomb...

La piña tiene fama de ser una fruta diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantida...

La salsa agridulce se trata de un epónimo que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china lugar donde fue inventada pero p...

Fruta de verano que podemos disfrutar desde finales de finales de Abril a mediados de Agosto. Su color es entre el amarillo rojizo y el rojo intenso, casi negro. La cereza destaca por su elevado conte...

Fruta originaria de Asia y Europa que nace de forma silvestre en los márgenes de caminos y torrenteras. Madura entre los meses de verano y otoño, aunque puede encontrarse durante todo el año gracias a...

El dátil es uno de esos frutos deliciosos que tendemos a comer en la mayoría de las ocasiones desecado, destacando principalmente por una cuestión básica: su sabor dulce. Es un fruto que crece en regi...

Es un arbusto originario de Asia, el fruto es amarillo y con un terciopelo marrón por fuera y por dentro su carne es blanca, harinosa y muy ácida de sabor. Se suele comer cocido o asado, también se pu...

Originarias de la India y de África, contienen aproximadamente 5% de grasa y 20% de proteína. Además, son ricas en calcio y tienen caroteno, hierro y vitaminas B. Cómo incluirlas en la dieta El sésamo...

Como su nombre lo indica son uvas pasadas, deshidratadas y secas; el resultado es el fruto dulce de color oscuro; conserva todas las propiedades de la uva natural, sin embargo muchas personas no la co...

Baked beans (judías o alubias al horno) es un plato que contiene judías cocinadas (estofadas) en salsa. Se trata de uno de los platos más populares en la cocina inglesa, que se suele tomar en los desa...