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Alimentos Vegetarianos - Página 124
La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblástica, que provoca cansancio y debilidad en las personas.
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Leer másCol lombarda (repollo morado)
verduraVerdura de hojas compactas, color morado intenso, y sabor similar al de la col. Presenta un alto contenido en antocianinas, responsables del color.
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