El cabello de ángel (en ocasiones dulce de calabaza) es un dulce, elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de varias frutas de la familia de las cucurbitáceas (calabazas, pepinos, etc.). Seg...

Sus ingredientes son: Harina de maíz integral (29%), harina de trigo integral (25%), aceite de girasol (22,5%), harina de arroz (12%), harina de avena integral (6%), azúcar, sal, harina de cebada inte...

El alga kombu es una de las más consumidas en Asia y el ingrediente más importante, junto con el alga wakame, en la famosa sopa de miso japonesa. De sus propiedades curativas destaca su capacidad para...

Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj. El significado original de la palabra Jalá es un pequeño pedazo de masa. Tal por...

Ingredientes: Chocolate Negro Sin Azúcares 57 % (edulcorante: maltitol, manteca de cacao, pasta de cacao, cacao en polvo, emulgente : lecitina de soja, aromas), Maiz 43 % y Sal.

El azafrán es una especia muy apreciada en la gastronomía que se obtiene de los tres estigmas llamadas hebras que tiene la flor llamada rosa del azafrán, aunque su nombre científico es Crocus Sativus ...

Chocolate blanco suizo con “nougat” (10%) de miel y almendras.

Ingredientes: Copos de avena 27 %, harina integral de trigo, aceite vegetal (girasol alto oleico) 17%, azúcar, preparado de frutas 10,5% [jarabe de fructosa y glucosa, puré de frutas (manzana 2,5%, na...

Un cracker es un alimento horneado habitualmente hecho con masa de harina cereal sin levadura y elaborado con diversas formas, tamaños y sabores. Se aromatiza o condimenta con sal, hierbas, semillas o...

La leche de almendra es un sucedáneo de la leche de origen animal, elaborado principalmente con pasta de almendras, que era además base de la preparación de muchos de los platos de la cocina medieval....

El Muesli es un preparado dietético de origen suizo a base de cereales integrales, frutas, frutos secos, azúcar moreno de caña y algunos con germen de trigo y otros nutrientes, cuyo conjunto constituy...

La palmera es una pieza de bollería, de masa de hojaldre de unos dos a cuatro centímetros de grosor y con una peculiar forma acorazonada con los vértices deformados. Se suelen vender en tamaño grande ...

Ingredientes: Harina de trigo, chocolate negro sin azúcares 32% (pasta de cacao, edulcorantes: maltitol, manteca de cacao, cacao en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma vainilla), aceite vegetal ...

Ingredientes: Cobertura de chocolate negro 39 % (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente:lecitina de soja, aromas), harina de trigo, azúcar, grasa vegetal (palma), gasificantes: bicarbonat...

Ingredientes: Harina de trigo, gotas de chocolate blanco 20 % (azúcar, lactosa en polvo, manteca de cacao, mantequilla, emulgente: lecitina de soja, almidón de maíz, aromas), grasa vegetal (palma), az...

El alpiste es un cereal del género de las gramíneas. Es una planta herbácea que mide alrededor de un metro, posee flores dispuestas en pequeñas espigas, de cuyo interior se extrae la semilla, el alpis...