Originarias de la India y de África, contienen aproximadamente 5% de grasa y 20% de proteína. Además, son ricas en calcio y tienen caroteno, hierro y vitaminas B. Cómo incluirlas en la dieta El sésamo...

El Champiñón común o champiñón de París es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales, cultivado extensamente para su uso en gastronomía. Es la más frecuentemente empleada de las espe...

Ingredientes : Mezcla de setas en proporciones variables (Pholiota Nameko, Agaricus Bisporus, Volvariella Volvacea), aceite de oliva, guindillas, vinagre de vino, sal, pimientos picantes, perejil, ajo...

Ingredientes : Agua, seta de Cultivo cultivada (Pleorotus ostreatus), shiitake cultivado (Lentinus edodes), níscalos silvestres (Lactarius deliciosus), champiñones cultivados (Agaricus bisporus), name...

El tapaculo (a veces también llamado escaramujo) es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el...

El tapaculo (a veces también llamado escaramujo) es el fruto pomáceo de la rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el...