Couscous tropical
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Naranja
- 1 pizca de Sal
- 1 vaso de Cuscús (Couscous, Cous cous)
- 500 gramos de Zumo de naranja natural
- 100 gramos de Orejones de albaricoque
- 20 gramos de Coco rallado 3 cucharadas
Preparación de la receta "Couscous tropical"
En una cazuela llevamos a ebullición el zumo de naranja, orejones picados y sal. Añadimos el couscous, mezclamos y apartamos del fuego. Tapamos la cazuela y dejamos reposar 5 minutos para que se absorba el zumo.Servimos el couscous en boles decorado con coco rallado o virutas de coco y rodajas de naranja.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 295.41 | 15.4 |
| Carbohidratos | 58.22 | 18.7 |
| Proteínas | 6.48 | 13.5 |
| Fibra | 4.25 | 14.2 |
| Grasas | 3.77 | 7.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 106.55 | 6.7 |
| Calcio | 54.39 | 4.5 |
| Hierro | 2.47 | 30.9 |
| Magnesio | 47.05 | 11.2 |
| Fósforo | 124.25 | 17.7 |
| Potasio | 792.93 | 39.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.97 | 107.5 |
| Vitamina B1 | 0.18 | 15 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 8.1 |
| Vitamina B3 | 2.56 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 72.68 | 80.8% |
