Brownie vegano
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm90 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 1 vasito de Nuez
- 1 cucharadita de Sal
- 350 gramos de Azúcar moreno
- 250 gramos de Agua A temperatura ambiente
- 200 gramos de Margarina
- 300 gramos de Harina de trigo La harina de repostería
- 30 gramos de Cacao cacao puro en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 1 cucharada de Levadura química en polvo
- 200 gramos de Chocolate negro 50% cacao Carrefour chocolate fundir repostería
Preparación de la receta "Brownie vegano"
Se precalienta el horno a 150°C. En el bol 1, se mezcla la harina tamizada, la levadura, la sal, el cacao y el azúcar. En el bol 2, ponemos al baño maría para deshacer el chocolate para fundir y la margarina. En el bol 3, mezclamos el agua y la vainilla.Y por último, mezclamos el bol 1+bol 2+bol 3 y vamos removiendo hasta q quede todo mezclado.
Ponemos la mezcla en un molde embadurnado de margarina y harina y lo decoramos por arriba con las nueces
Se mete en el horno durante 50' sólo con la parte de abajo del horno
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 907.61 | 47.4 |
| Carbohidratos | 114.48 | 36.8 |
| Proteínas | 9.66 | 20.2 |
| Fibra | 6.24 | 20.8 |
| Grasas | 44.5 | 83.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 706.76 | 44.2 |
| Calcio | 99.22 | 8.3 |
| Hierro | 2.85 | 35.6 |
| Magnesio | 84.85 | 20.2 |
| Fósforo | 258.55 | 36.9 |
| Potasio | 531.2 | 26.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.22 | 24.1 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 15.5 |
| Vitamina B2 | 0.27 | 20.6 |
| Vitamina B3 | 3.94 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.25 | 0.3% |
