Budin de choclo
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Media
- access_alarm50 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
- Con leche
Ingredientes para 6 personas
- 90 gramos de Cebolla media
- 200 gramos de Maíz
- 3 unidad(es) de Huevo gallina
- 100 gramos de Leche de vaca desnatada
- 100 gramos de Pan rallado
- 50 gramos de Queso rallado genérico
- 50 gramos de Philadelphia original
Preparación de la receta "Budin de choclo"
Mezclar el pan rallado con la leche, luego batir los huevos y agregarlos a la mezcla junto con la cebolla, el queso rallado (guardar un poco), queso philadelphia, choclo y sal, pimienta, oregano a gusto.Vaciar la mezcla en un molde y espolvorear el queso rallado restante, cocer hasta que tome un color dorado. Cortar y servir.
Puedes acompañarlo con ensaladas
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 150.25 | 7.9 |
| Carbohidratos | 14.48 | 4.7 |
| Proteínas | 7.27 | 15.2 |
| Fibra | 1.37 | 4.6 |
| Grasas | 6.78 | 12.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 266.2 | 16.6 |
| Calcio | 121.67 | 10.1 |
| Hierro | 0.79 | 9.9 |
| Magnesio | 19.24 | 4.6 |
| Fósforo | 132.73 | 19 |
| Potasio | 145.58 | 7.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.06 | 6.9 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.2 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 11 |
| Vitamina B3 | 2.11 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 15 |
| Vitamina C | 1.54 | 1.7% |
