Calabacín Asado
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini Para una persona
- 1 cucharadita de Orégano Para agregar sabor
- 30 gramos de Queso Edam O lo que deseen :)
Preparación de la receta "Calabacín Asado"
Está receta es muy fácil, además de ser una buena alternativa para cuando se está en un asado sin opciones vegetarianas.1.-Se lava y corta el zapallo en rodajas, es opcional pelarlo antes, a mi parecer sabe mejor con la cáscara (;
2.-Se aplican rodajas de tomate previamente cortadas, sin aliños.
3.-Sobre la misma, se pone queso a gusto.
4.-Agregar una pizca de orégano sobre el queso para mejorar el sabor.
5.- Poner las rodajas sobre la parrilla y dejar asar, lo ideal es guiarse por el queso que debería derretirse para cuando esté listo.
6.- ¡Servir! (:
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 196.26 | 10.3 |
| Carbohidratos | 9.72 | 3.1 |
| Proteínas | 12.79 | 26.7 |
| Fibra | 7.29 | 24.3 |
| Grasas | 10.16 | 19.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 303.1 | 18.9 |
| Calcio | 367.45 | 30.6 |
| Hierro | 4.87 | 60.9 |
| Magnesio | 59.61 | 14.2 |
| Fósforo | 287.1 | 41 |
| Potasio | 883.94 | 44.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.45 | 50.3 |
| Vitamina B1 | 0.28 | 23 |
| Vitamina B2 | 0.27 | 20.9 |
| Vitamina B3 | 2.83 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 18.8 |
| Vitamina C | 61.18 | 68% |
