Cebada con algas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Ciruela umeboshi
- 4 cucharada de Cebada
- 1 cucharada de Salsa de soja (tamari)
- 1 cucharada de Alga Agar cruda
- 1 cucharada de Alga Arame
Preparación de la receta "Cebada con algas"
Rehidrata las algas en un bol con agua.Cuece la cebada en una olla con agua hirviendo unos 15-20min.
Escurre y ponla en el plato de servir.
Añade la salsa de soja y las algas y mezcla bien.
Trocea la umeboshi añádela al plato y sirve
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 271.11 | 14.2 |
| Carbohidratos | 49.42 | 15.9 |
| Proteínas | 10.06 | 21 |
| Fibra | 10.25 | 34.2 |
| Grasas | 1.45 | 2.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1608.65 | 100.5 |
| Calcio | 278.34 | 23.2 |
| Hierro | 6.55 | 81.9 |
| Magnesio | 118.92 | 28.3 |
| Fósforo | 278.25 | 39.8 |
| Potasio | 1260.05 | 63 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 29.11 | 3234.6 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.4 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 10.8 |
| Vitamina B3 | 6.14 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 2.43 | 2.7% |
