Champiñones salteados
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Ajo diente
- 1 pizca de Perejil fresco
- 250 gramos de Champiñón
- 1 pizca de Jugo de limón
Preparación de la receta "Champiñones salteados"
Picar muy fino el ajo y dorar en la sartén.Laminar los champiñones y saltarlos hasta que se doren. Salpimentar. Espolvorear con perejil al gusto y emplatar. Una vez en el plato se le echa un chorrito de zumo de limón, le da un toque fresco muy bueno.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 122.11 | 6.4 |
| Carbohidratos | 1.81 | 0.6 |
| Proteínas | 7.09 | 14.8 |
| Fibra | 3.17 | 10.6 |
| Grasas | 4.07 | 7.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 13.84 | 0.9 |
| Calcio | 19.98 | 1.7 |
| Hierro | 1.7 | 21.3 |
| Magnesio | 21.11 | 5 |
| Fósforo | 208.43 | 29.8 |
| Potasio | 657.39 | 32.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 1 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.1 |
| Vitamina B2 | 0.51 | 39 |
| Vitamina B3 | 8.67 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.95 | 9.9% |
