Chile con Picado Vegetal Sojade
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 unidad(es) de Ajo machacados
- 2 unidad(es) de Cebolla grandes
- 1 cucharadita de Pimentón
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharadita de Comino
- 100 gramos de Tomate frito envasado
- 100 gramos de Judía negra, judía pinta, frijol negro o poroto cocidas, o de lata
- 2 unidad(es) de Bandeja de picado vegetal Sojade 240 gr
Preparación de la receta "Chile con Picado Vegetal Sojade"
En una cazuela, rehogar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Añadir el Picado Sojade y calentar a fuego suave durante 10 minutos. Mezclar el pimentón y el comino con el concentrado de tomate y añadirlo todo al Picado en la cazuela. Seguidamente añadir las alubias rojas y verter el agua. Salpimentar. Tapar la cazuela y hornear 25 minutos a 180° C (term. 6)Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 238.3 | 12.5 |
| Carbohidratos | 16.89 | 5.4 |
| Proteínas | 5.45 | 11.4 |
| Fibra | 4.64 | 15.5 |
| Grasas | 7.14 | 13.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 190.66 | 11.9 |
| Calcio | 75.07 | 6.3 |
| Hierro | 3.25 | 40.6 |
| Magnesio | 45.68 | 10.9 |
| Fósforo | 94.13 | 13.4 |
| Potasio | 504.9 | 25.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.12 | 13.7 |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.4 |
| Vitamina B2 | 0.08 | 6.3 |
| Vitamina B3 | 1.37 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.64 | 9.6% |
