Chili con pasta
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Ajo
- 1 vasito de Apio
- 2 vasito de Cebolla
- 1 vasito de Pimiento rojo
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharadita de Pimienta
- 1 cucharadita de Orégano
- 4 vasito de Pan integral
- 1 vasito de Vino tinto
- 1 cucharadita de Chile rojo / Pimiento de cayena
- 2 vaso de Tomate frito envasado
- 1 vaso de Judía negra, judía pinta, frijol negro o poroto
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Chili con pasta"
cocer las judías rojas previamente e ir preparando la pasta, hacer un sofrito, añadir tomate frito casero al sofrito y el vino, dejar reducir, añadir los frijoles y la pasta muy al dente. condimentar con rawmesan al gusto.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 744.29 | 38.9 |
| Carbohidratos | 93.94 | 30.2 |
| Proteínas | 24.82 | 51.9 |
| Fibra | 23.47 | 78.2 |
| Grasas | 26.16 | 49.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1229.83 | 76.9 |
| Calcio | 255.11 | 21.3 |
| Hierro | 9.14 | 114.2 |
| Magnesio | 232.89 | 55.4 |
| Fósforo | 542.64 | 77.5 |
| Potasio | 2080.38 | 104 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.69 | 77.1 |
| Vitamina B1 | 1.11 | 92.6 |
| Vitamina B2 | 0.35 | 27 |
| Vitamina B3 | 9.67 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0.1 |
| Vitamina C | 82.45 | 91.6% |
