Chips de manzana con canela
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm120 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 cucharadita de Canela
- 2 unidad(es) de Manzana
- 2 cucharada de Azúcar moreno
Preparación de la receta "Chips de manzana con canela"
Ponemos a precalentar el horno a 110 grados.Lavamos las manzanas y les quitamos las pepitas con un sacacorazones. Las rebanamos con una mandolina o con un rallador que corte rebanadas finas.
Mezclamos el azúcar y la canela y pasamos las manzanas antes de ponerlas a deshidratar. Para ello colocamos papel de horno en la bandeja y la rejilla del horno, para repartir todas las lonchitas de manzana por todo el papel.
Con el horno a 110 grados, metemos la manzana y la dejamos 1 hora. Pasado este tiempo cambiamos la bandeja y la rejilla de lugar y volvemos a cerrar el horno 1 hora más.
Una vez pasado el tiempo, las sacamos del horno y al enfriar quedarán crujientes. Las sacamos del papel y listas para comer o guardar en un tarro hermetico. Deliciosas y sanas!!!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 94.2 | 4.9 |
| Carbohidratos | 22.02 | 7.1 |
| Proteínas | 0.35 | 0.7 |
| Fibra | 2.73 | 9.1 |
| Grasas | 0.39 | 0.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 5.53 | 0.3 |
| Calcio | 32.15 | 2.7 |
| Hierro | 1.29 | 16.2 |
| Magnesio | 8.36 | 2 |
| Fósforo | 13.77 | 2 |
| Potasio | 153.5 | 7.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.4 |
| Vitamina B1 | 0.04 | 3.4 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 2.4 |
| Vitamina B3 | 0.22 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 12.21 | 13.6% |
