cous cous de coliflor
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 2 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 pizca de Pimienta
- 0.5 unidad(es) de Aguacate
- 1 pizca de Perejil fresco
- 500 gramos de Coliflor 1/2 coliflor
- 1 cucharada de Pasta de sésamo (Tahini)
- 1 pizca de Sal rosa del Himalaya
Preparación de la receta "cous cous de coliflor"
picar la coliflor hasta que quede como el couscousbatir todos los demás ingredientes para hacer una salsa homogénea
mezclar la salsa con el couscous y a disfrutar!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 243.61 | 12.7 |
| Carbohidratos | 9.31 | 3 |
| Proteínas | 8.78 | 18.3 |
| Fibra | 12.34 | 41.1 |
| Grasas | 12.45 | 23.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 255.58 | 16 |
| Calcio | 133.08 | 11.1 |
| Hierro | 4.29 | 53.6 |
| Magnesio | 73.26 | 17.4 |
| Fósforo | 273.74 | 39.1 |
| Potasio | 1349.88 | 67.5 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.29 | 32.3 |
| Vitamina B1 | 0.48 | 40 |
| Vitamina B2 | 0.32 | 24.8 |
| Vitamina B3 | 5.82 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 187.36 | 208.2% |
