Cous cous dulce
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Naranja el zumo y la cascara por separado
- 1 cucharadita de Canela
- 1 pizca de Vainilla media ramita
- 1 pizca de Menta Unas cuantas hojas frescas
- 1 pizca de Sal
- 2 cucharada de Azúcar moreno
- 1 cucharada de Miel si se quiere
- 150 gramos de Cuscús (Couscous, Cous cous)
- 150 gramos de Nata vegetal
- 300 gramos de Bebida de Soja Calcimel bio Provamel La leche que querais
Preparación de la receta "Cous cous dulce"
Pon la leche,la sal,el azucar,la canela,la cascara de naranja y el zumo en una cacerola. Ralla la vainilla y añadesela. Ponlo todo a cocer a fuego lento.Pon el cuscus en un recipiente y viertele encima la mezcla que acabas de hacer. Cubrelo y dejalo reposar unos 5 min.
Bate la nata hasta que quede una masa suave y apartala.
Destapa el cuscus,quita los restos de vainilla y,con un tenedor, ahueca los granos ligeramente.
Añadele la mitad de la nata y la mitad de la menta.
Reparte toda la mezcla y los trozos de naranja en 4 vasos. Coronalo con un toque de nata batida,una cucharadita de miel y el resto de menta.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 303.3 | 15.8 |
| Carbohidratos | 52.6 | 16.9 |
| Proteínas | 8.41 | 17.6 |
| Fibra | 4.14 | 13.8 |
| Grasas | 5.69 | 10.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 180.71 | 11.3 |
| Calcio | 162.72 | 13.6 |
| Hierro | 2.05 | 25.7 |
| Magnesio | 55.92 | 13.3 |
| Fósforo | 135.28 | 19.3 |
| Potasio | 465.04 | 23.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.02 | 1.7 |
| Vitamina B1 | 0.17 | 14.3 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.6 |
| Vitamina B3 | 2.23 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 22.13 | 24.6% |
