❤CROQUETAS VEGANAS ❤
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Media
- access_alarm40 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 4 unidad(es) de Ajo
- 1 unidad(es) de Cebolla media cebolla
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Perejil picado o en polvo
- 1 pizca de Tomillo
- 1 vaso de Avena La avena yo la eche a ojo. Utilicen más dependiendo de para cuantos sean.
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Ketchup
- 1 pizca de Jengibre yo utilice en polvo
- 1 vasito de Pan rallado
Preparación de la receta "❤CROQUETAS VEGANAS ❤"
1. Dejamos copos de avena en agua toda la noche.
2. Al día siguiente, escurrimos el agua y dejamos sólo la avena.
3. En una sartén pochamos media cebolla bien picada, 4 dientes de ajo y una zanahoria cortada a taquitos muy finitos.
4.Una vez pochado todo se añaden especias como tomillo, perejil, ajo en polvo, etc.
5. Vertemos la avena en la sartén y removemos, salamos al gusto y podemos ir echando más especias, echamos también el jengibre y el ketchup.
6. Se mezcla todo bien y se deja en el fuego para que espese y evapore todo el agua.
7. Dejamos enfriar y rebozamos en pan rallado.
8. Se fríe en aceite bien caliente y ¡a disfrutar! :)
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Composición nutricional por 100 grs.
Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
---|---|---|
Kcalorías | 302.6 | 15.8 |
Carbohidratos | 51.05 | 16.4 |
Proteínas | 9.93 | 20.7 |
Fibra | 8 | 26.7 |
Grasas | 4.82 | 9.1 |
Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Sodio | 325.2 | 20.3 |
Calcio | 94.1 | 7.8 |
Hierro | 4.76 | 59.5 |
Magnesio | 94.29 | 22.4 |
Fósforo | 266.75 | 38.1 |
Potasio | 494.98 | 24.7 |
Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
---|---|---|
Vitamina A | 0.2 | 22.3 |
Vitamina B1 | 0.48 | 39.8 |
Vitamina B2 | 0.16 | 12.5 |
Vitamina B3 | 3.49 | 0 |
Vitamina B12 | 0 | 0 |
Vitamina C | 8.26 | 9.2% |