Ensalada cuatro quesos con vinagreta de miel y mostaza
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para vegetarianos
- Con leche
Ingredientes para 1 persona
- 60 gramos de Lechuga
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Vinagre
- 1 cucharada de Miel
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Mostaza
- 15 gramos de Queso cheddar
- 15 gramos de Queso de cabra semicurado
- 15 gramos de Queso emmental
- 15 gramos de Queso gouda
- 20 gramos de Frutos secos mezcla para ensaladas
Preparación de la receta "Ensalada cuatro quesos con vinagreta de miel y mostaza"
Para preparar la vinagreta mezclamos bien la mostaza, la miel, aceite, vinagre y sal, las proporciones a gusto.Troceamos la lechuga (es mejor utilizar varios tipos: iceberg, apolo, batavia, radicchio, etc.) y cortamos el queso en dados. Mezclamos todos los ingredientes y servimos la ensalada con la vinagreta.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 477.32 | 24.9 |
| Carbohidratos | 21.99 | 7.1 |
| Proteínas | 13.4 | 28 |
| Fibra | 2.96 | 9.9 |
| Grasas | 35.83 | 67.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1342.78 | 83.9 |
| Calcio | 455.89 | 38 |
| Hierro | 2.55 | 31.9 |
| Magnesio | 92.07 | 21.9 |
| Fósforo | 409.73 | 58.5 |
| Potasio | 379.74 | 19 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.32 | 35.2 |
| Vitamina B1 | 0.12 | 9.7 |
| Vitamina B2 | 0.35 | 27.3 |
| Vitamina B3 | 5.22 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 44.8 |
| Vitamina C | 19.09 | 21.2% |
