Ensalada depurativa y alcalinizante
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 0.5 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pepino
- 1 unidad(es) de Rábano yo uso rabanitos
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharada de Hinojo
- 1 pizca de Sal marina
- 30 gramos de Rúcula
- 1 pizca de Jugo de limón
- 1 pizca de Alfalfa germinada yo lo uso cuando estoy muy mal del reuma
- 0.5 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Ensalada depurativa y alcalinizante"
Pues no tiene mucho misterio... se trocea bien toda la verdura y se aliña al gusto con el aceite, sal y limon.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 244.44 | 12.8 |
| Carbohidratos | 22.35 | 7.2 |
| Proteínas | 4.46 | 9.3 |
| Fibra | 4.95 | 16.5 |
| Grasas | 14.44 | 27.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 387.5 | 24.2 |
| Calcio | 155.3 | 12.9 |
| Hierro | 2 | 25 |
| Magnesio | 45.24 | 10.8 |
| Fósforo | 135.41 | 19.3 |
| Potasio | 981.41 | 49.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.65 | 72.5 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.1 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.1 |
| Vitamina B3 | 2.69 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 46.77 | 52% |
