Ensaladilla de Puerro
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 3 unidad(es) de Puerro grandes
- 4 unidad(es) de Patata grandes
- 1 vasito de Salsa sin huevo sin lactosa Hacendado le podeis echar la que vosotros querais
Preparación de la receta "Ensaladilla de Puerro"
Pelar y cocer las patatas. Partir el puerro en trocitos muy pequeños. Cuando las patatas esten cocidas, desmenuzalas y echaselas al puerro. Añadir la Salsa sin huevo y sin lactosa(o cualquier otra veganesa) y mezclarlo todo. Podeis añadirles variantes para ensaladilla y si comeis huevo, un huevo cocido. Perova mi me gusta asi.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 160.37 | 8.4 |
| Carbohidratos | 16.26 | 5.2 |
| Proteínas | 4.48 | 9.4 |
| Fibra | 4.36 | 14.5 |
| Grasas | 7.77 | 14.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 59.05 | 3.7 |
| Calcio | 80.59 | 6.7 |
| Hierro | 1.31 | 16.3 |
| Magnesio | 35.58 | 8.5 |
| Fósforo | 96.6 | 13.8 |
| Potasio | 646.44 | 32.3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.22 | 24 |
| Vitamina B1 | 0.19 | 16.2 |
| Vitamina B2 | 0.12 | 9.5 |
| Vitamina B3 | 2.25 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 44.46 | 49.4% |
