Espaghetti con espinacas
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm35 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 2 unidad(es) de Ajo
- 150 gramos de Espinaca
- 200 gramos de Pasta Yo uso espaguetti integral de espelta
- 1 unidad(es) de Chile rojo / Pimiento de cayena sin pepitas y laminado
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Espaghetti con espinacas"
Cocer la pasta y, mientras, hacemos las espinacas al vapor unos 4 min.Calentamos el aceite en una sarten,añadimos los ajos y el chile y lo salteamos 2 min.
Añadimos las espinacas. Echamos la pasta a la sarten y listo.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 345.36 | 18 |
| Carbohidratos | 48.08 | 15.5 |
| Proteínas | 10.54 | 22 |
| Fibra | 5.34 | 17.8 |
| Grasas | 11.28 | 21.2 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 57.85 | 3.6 |
| Calcio | 105.04 | 8.8 |
| Hierro | 3.31 | 41.3 |
| Magnesio | 78.56 | 18.7 |
| Fósforo | 140.65 | 20.1 |
| Potasio | 613.2 | 30.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.48 | 53.3 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.7 |
| Vitamina B2 | 0.2 | 15.1 |
| Vitamina B3 | 4.07 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 41.95 | 46.6% |
