Espinacas con semillas
- supervisor_account3 personas
- insert_chart Media
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 3 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 500 gramos de Espinaca
- 1 cucharada de Avena opcional
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Semillas de sésamo
- 1 cucharada de Semillas / pipas de calabaza
- 1 cucharada de Semillas de lino
Preparación de la receta "Espinacas con semillas"
Se cogen las espinacas frescas y se hierven durante 5 minutos en una olla con agua un chorrito de aceite y un poco de sal. Se escurren.Por otro lado tenemos la sartén con un chorrito de aceite al fuego. Se trocea la cebolla y se pocha durante un ratito. Luego se le añaden las espinacas, las semillas y la avena.
Se pasa durante 5 minutos todo junto y se retira del fuego. Se sirve y ya está listo para comer!
*Para la sartén: yo siempre pongo un diente de ajo cuando estoy calentando el aceite para que le dé sabor*
*Se puede trocear el diente de ajo y añadirlo a las espinacas al final*
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 248.94 | 13 |
| Carbohidratos | 10.42 | 3.4 |
| Proteínas | 8.62 | 18 |
| Fibra | 8.25 | 27.5 |
| Grasas | 17.21 | 32.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 249.73 | 15.6 |
| Calcio | 304.2 | 25.4 |
| Hierro | 6.82 | 85.3 |
| Magnesio | 191.15 | 45.5 |
| Fósforo | 251.03 | 35.9 |
| Potasio | 1177.93 | 58.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.98 | 109.2 |
| Vitamina B1 | 0.44 | 36.8 |
| Vitamina B2 | 0.39 | 30 |
| Vitamina B3 | 4 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 70.85 | 78.7% |
